向往的生活里的姜撞奶，红糖的甜味加上姜汁的气味，还有牛奶的香气，一起来试试吧
食材
1
姜 1个
2
红糖 10克
3
牛奶 280克
4
蜜豆 两勺
5
枸杞 7粒
6
红枣 3颗
7
姜汁 50克
8
柠檬 1片
方法/步骤
1
选择一块儿手掌大小的老姜，洗净去皮。
2
切碎放在料理机里打碎，备用
3
找一块干净的纱布包住姜末，用力挤出姜汁。
4
挤好的姜汁放在碗里备用
5
一盒牛奶倒进锅里，放入红糖，小火加热，加热到周边微沸，冒细腻的小泡泡，即可关火，静止两三分钟。加入红糖呈奶咖色，像奶茶非常好看
6
把热好的牛奶用过滤网倒入碗中，更加细腻，再准备另一个空碗，来回倒几次，让奶充分接触空气，会更好地和姜汁融合。
7
碗提前用热水烫一下 ，保持温度。然后擦干，不要留水分。
8
接着把姜汁搅和一下，不要留有沉淀，把搅匀的姜汁倒入碗中。
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倒扣一个碟子，静置15分钟。
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揭盖，完美！细腻无颗粒，duangduang的口感，像布丁一样。我加入了蜜豆枸杞和红枣，营养丰富，口感醇香的一款甜品，驱寒暖宫补气血，姨妈痛拜拜啦！
注意事项
1
姜汁适量
2
时间适宜