糯米补中益气,健脾养胃
食材
1
糯米粉 300g
2
100g花生米 100g
3
油 适量
4
盐 适量
5
白糖 50g
6
枸杞 适量
方法/步骤
2
把花生米烤熟,去掉外衣
3
擀成花生碎
4
放在碗里,加入白糖,再放少许盐,以中和甜味。馅就做好了
5
用手揪一块糯米粉团,加入馅,一个个地包成汤圆。然后接上一颗枸杞
6
上锅蒸八分钟,不能蒸太久,太久了出锅的时候下陷了
注意事项
蒸的时候不能太久,太久了出锅的时候汤圆成饼状了
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