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蒸汤圆的做法

糯米补中益气,健脾养胃
食材
1

糯米粉 300g

2

100g花生米 100g

3

油 适量

4

盐 适量

5

白糖 50g

6

枸杞 适量

方法/步骤
2

把花生米烤熟,去掉外衣

3

擀成花生碎

4

放在碗里,加入白糖,再放少许盐,以中和甜味。馅就做好了

5

用手揪一块糯米粉团,加入馅,一个个地包成汤圆。然后接上一颗枸杞

6

上锅蒸八分钟,不能蒸太久,太久了出锅的时候下陷了

注意事项

蒸的时候不能太久,太久了出锅的时候汤圆成饼状了

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