我在家闲着无聊的时候就喜欢弄吃的给儿子
食材
1
猪肉 240克
2
糯米 50克
3
胡萝卜 1根
4
鸡蛋 1枚
5
油 适量
6
盐 1勺
7
料酒 1勺
8
姜 适量
9
葱 适量
10
生粉 2勺
11
鸡精 半勺
步骤/方法
1
糯米提前四个小时泡上，然后淋干水分备用
2
瘦肉剁成肉末，加入葱姜蒜，胡萝卜切碎加入，顺时针搅拌，加入适量的盐，白糖和调味料，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀后加入适量生粉拌匀！
3
把肉馅捏成小肉丸，在糯米上滚动，使整个肉丸子都沾上糯米，然后再放入蒸笼内蒸，半个小时后就可以开吃了！
4
只需蒸半个小时就可以吃了，喜欢番茄酱的，可以沾着吃！