红豆卷饼
食材
1
红豆 适量
2
面粉 200克
3
酵母粉 2g
4
温牛奶 130g
5
糖 适量
方法/步骤
1
用温牛奶把面粉调成絮状，然后揉好，放到温暖的地方发酵至两倍大，里面成蜂窝状时就发酵好了。
2
发酵后，再揉一下排气 然后做成几个圆圆的备用
3
像做包子一样，把圆圆的剂子擀了之后包上煮好的红豆，包的丑也没关系，喜欢吃甜的可以加糖风味更佳
4
把包好的红豆包子直接擀成椭圆形，再卷起来
5
卷好之后是这样，再次醒发10分钟，就可以上锅蒸啦
6
蒸完后很饱满，做早餐或下午茶都很赞
注意事项
红豆需要提前泡10小时更容易煮熟