自己学习制作鸡米花不仅不用花钱，也总比外面的干净健康
食材
1
鸡胸肉 500g
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
4
黑胡椒粉 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
耗油 适量
8
面粉 适量
9
面包糠 适量
方法/步骤
1
准备鸡胸肉500g
2
把鸡胸肉切成小丁备用
3
准备面粉、鸡蛋液、面包糠
4
把切丁的鸡胸肉依次放入：鸡蛋清、盐、黑胡椒、料酒、生抽、耗油腌制30分钟以上
5
把腌制好的鸡胸肉先放入面粉中滚匀面粉，再放入鸡蛋液中沾上鸡蛋液，最后放入面包糠中滚上一层面包糠即可
6
过好料的生坯
7
锅中倒入足量食用油，烧热后导入生坯入锅炸至金黄即可捞出
8
炸好的鸡米花放在吸油纸上吸一下多余的油份、完成
注意事项
倒入锅中炸的时候注意锅里面的油溅出烫伤
下一篇：离婚女人带孩子好再婚吗