大骨熬成的骨头汤、粥有着多方面的养生功效。多喝骨头汤可减缓衰老。我和LG喜欢用吸管吸里面的骨髓，太滋味了。
食材
1
大骨头 1根
2
花生 1个
3
香芋 1个
4
肉丸 1个
5
油 适量
6
盐 适量
7
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
大骨冲洗干净。沥干净水份。
3
加2勺盐。
4
少许玉米淀粉。
6
把调味料拌均匀，腌制5小时。
7
大米和花生浸泡30分钟。
8
锅里倒适量的水。
9
待水烧沸后，把大米倒进锅里。
10
再把大骨和花生加进一同煲。
11
香芋剥皮。
12
香芋再切成丁。
13
煲了1个半小时后，加上肉丸。（这粥我用了两小时）
14
再加上香芋，煲至熟。
15
煲好的粥加上少许盐调味。即可。
注意事项
1.大骨最好腌制1个晚上，煲出来的粥会更香。
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