花蛤是一种好做好吃的海鲜,用干辣椒一炒就不错。
工具/原料
花蛤、葱、椒
方法/步骤
1
将花蛤倒入盆中,加盐,注入清水,反复冲洗。然后捞入网眼筐中。
2
切好葱花。
3
热锅,倒入一点点油,加热,放葱花爆出香味后,加水。
4
放干红辣椒。
5
放花蛤翻炒,期间倒入少许料酒。
6
待花蛤开口后,即可关火,出锅。
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花蛤、葱、椒
将花蛤倒入盆中,加盐,注入清水,反复冲洗。然后捞入网眼筐中。
切好葱花。
热锅,倒入一点点油,加热,放葱花爆出香味后,加水。
放干红辣椒。
放花蛤翻炒,期间倒入少许料酒。
待花蛤开口后,即可关火,出锅。