很多人肯定很喜欢吃像桂圆红枣肉饼蛋汤这样的既荤素又营养补身的香甜美味吧，能满足许多人很大的食欲，那么我今天教各位这个菜如何来做。
食材
1
干桂圆 200g
2
猪肉 250g
3
红枣 100g
4
鸡蛋 2个
5
生姜 10g
6
生粉 5g
7
盐 若干
8
油 若干
方法/步骤
1
先将桂圆去壳，红枣洗净，放入一只碗内装好
2
将新鲜猪肉剁末，生姜剁末，然后混为一起，继续剁匀，加入生粉一勺，视干湿情况可添加料酒，搅拌匀，放入一只碗中。
3
在碗内添加若干油，盐，水（此水应足够蒸发后还够汤量），再将2只鸡蛋打入其中，把肉末放之其上。
4
最后将红枣与桂圆加入肉末之上，将碗放入锅内蒸20分钟，蒸熟为准。
5
新鲜可口营养丰富的桂圆红枣肉饼蛋汤 就出炉了！
注意事项
孕妇勿食
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