猪肉是老百姓日常用餐中不可缺少的肉类品，可是有些无良的商贩为了利益进而将有问题的猪肉进行销售，如果不幸买到此类猪肉真是对自身家人身体健康的损害，那么怎样辨别有问题的猪肉，买到放心肉呢？
工具/原料
猪肉
方法/步骤
1
新鲜合格的猪肉表面光泽，色泽匀润，外表微微的湿润，用手指按压表面后会立即回复原状，有弹性，没有异味。
2
如果是肉的表面颜色变淡，显得有肿胀的迹象，触摸表面会感觉到有细小的水珠，则这肯定是注水的猪肉了。
3
猪肉当中有米粒或者豌豆大小的脂肪样的颗粒，这个就是猪囊虫病猪。有出血小点的表面则为猪瘟病猪。
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