食材
1
泰国长细糯米 600克
2
香米 180克
3
咸蛋黄 20个
4
梅头肉 500克
5
香菇 15朵
6
广式腊肠 3根
7
粽叶 100片
8
脱皮绿豆 400克
方法/步骤
1
成分：1。将梅头肉切成薄片，提前一天晚上用盐、酱油、玉米粉和少许胡椒粉腌制。2。将糯米和香米混合，提前一天晚上浸泡。嘉祥蜜不想这么黏糊糊的。三。绿豆应该提前浸泡，提前一天晚上。四。粽子的叶子应该清洗一下。最好在锅里煮。每一块都要擦干净。修剪好末端和头部。5个。将咸蛋黄切成4等份，蘑菇和香肠切成薄片。我自己也喜欢小粽子，大约一片粽叶（尽量选择一片大粽叶，小粽叶做不出一片粽叶），体重大约50。（图中米量太多，只需一半以上）
2
把它包起来。（可参照他人包装方式）
3
入锅。大火煮开后，小火煮3小时。在煮的过程调整一下咸淡，可以往水里加点盐或水。
4
出锅，煮好啦！
5
我们吃吧！
6
提示：当使用粽子叶包时，当折叠粽叶时，叶子的尾巴在左边，而不是在中间。尾端要短一些，这样半个叶头长一些，包好以后可以再长一些，这样粽子包得长一点。
7
好吃不腻的粽子！