端午又来临,我们要包粽子啦
食材
1
粽叶 若干片
2
糯米 适量
3
花生 适量
4
猪肉 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
粽叶洗净,剪去尾部
2
粽叶洗干净,选合适大小的粽叶,粽叶小的话可以用两片拼
3
把粽叶折成漏斗形状,漏斗底不能有空,要折严
4
装好粽料,拍平,稍微压紧,将顶部粽叶压下来,用食指压住,把左边多出来的粽叶向下折,用大拇指压住,
5
将右边多出来的叶子折下去,用中指压住
6
用手捏出最前面一个尖角,捏出尖角后把多余的粽叶从右边往后折
7
线从中指这个地方拉入,从掌心位置缠绕过来,把线收紧绑好就行了,不要勒得太紧,不然会煮爆。
8
成品
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