烧肉是最传统的做法之一，有梅干菜烧肉、腐竹烧肉、青菜烧肉等等。以瘦肉、五花肉为主材，色香浓郁，香而不腻。下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
1
猪肉 适量
2
老抽 适量
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
料酒 适量
7
腐乳 适量
8
肉汤 适量
9
葱姜 适量
10
辣椒 适量
11
八角 适量
方法/步骤
1
猪肉切大块，凉水下锅煮15分钟，煮的过程中捞出血沫。
2
肉皮上涂抹老抽，然后下锅煎至虎皮状。
3
煎好以后捞出切成肉片。
4
碗中加入盐、白糖、料酒、生抽、老抽、腐乳和肉汤搅拌均匀。
5
在装肉片的碗中加入葱姜、辣椒、八角和料渣，上锅蒸40分钟即可。
6
这样一份营养美味的烧肉就做好了。
上一篇：美图看看怎样下载和安装
下一篇：暴风雪之夜中文版