简单易学
食材
1
花鲢 500克
2
豆瓣酱 20克
3
姜 15克
4
蒜 5克
5
葱 3克
6
盐 5克
7
豆腐 50克
8
青椒 10克
方法/步骤
1
1鱼切块清洗干净备用，锅中加油烧热，倒入姜，蒜，红辣椒，花椒，豆瓣酱，炒出红油。
2
2放入鱼，加入适量的盐，翻炒两分钟。
3
3加入适量的热水，放入酱油，盐，煮10分钟
4
4放入切好的青椒，轻轻翻拌一下
5
5豆腐放进去，继续煮5分钟，煮之入味，撒上味精，香菜即可
6
非常简单快手
注意事项
加的水要足
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