食材
1
基围虾 15只
2
青椒 2个
3
土豆 4个
4
料酒 腌过基围虾的量
5
蒜 12小独头蒜
6
姜、葱 少许
7
花椒、干辣椒 少许
8
豆瓣酱 2勺
9
生抽 2勺
10
老抽 1勺(个人觉得颜色深了,可以不加)
11
蒸鱼酱油 1勺
12
耗油 2勺
13
白糖 少许
方法/步骤
1
从虾背口挑出黑线,用料酒腌制20分钟,同时腌制虾和切土豆、青椒。
2
现炒,姜,洋葱,大蒜,胡椒粉,干胡椒粉。
3
先煎一下,然后钓鱼,待会儿用。
4
继续用炸虾仁和青椒,然后把它们钓上来。
5
如果你想集中精力,你可以煎一会儿。
6
将准备好的调料下锅炒香,放豆瓣酱炒香后,把待用的虾,青椒,土豆条一起到入锅内翻炒,依次放入生抽,老抽(个人觉得可以不放老抽,颜色过深),白糖,蒸鱼酱油,耗油,然后翻炒翻炒翻炒,起锅?
7
有没有看到就流口水的冲动????
8
为了提高食欲,好看,专门摆了个盘??
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