盐酥鸡是我国台湾小吃，也是我吃不够的街边街边小吃之一，每次逛街买上一包配着奶茶，边逛边吃，乐趣无穷
食材
1
鸡腿 200克
2
椒盐 5克
3
红薯淀粉 10克
4
米酒 10克
5
生抽 5克
6
黑胡椒 3克
7
五香粉 5克
8
辣椒粉 10克
方法/步骤
1
鸡腿去皮去骨，将肉铺平。
2
放入生抽、米酒、葱姜、黑胡椒。
3
把调料和鸡腿肉抓匀，腌制一个小时。
4
将五香粉和淀粉混合均匀
5
腌制好的鸡肉沾满淀粉
6
开大火把油烧热，我们但到并没有冒黑烟哦，好棒！还有一种香香的菜籽油味道！油六成热时放入裹好淀粉的鸡肉，下入油锅里炸。
注意事项
小心烫
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