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教你做红烧肉

红烧肉
食材
1

五花肉 适量

2

姜 适量

3

八角 适量

4

料酒 适量

5

老抽 适量

6

鸡精 适量

7

冰糖 适量

方法/步骤
1

五花肉切块

2

锅焯水

3

锅内炒香姜片八角

4

倒入五花肉

5

倒入料酒老抽翻炒上色

6

加开水没过肉块

7

倒入糖食盐小火煮

8

倒入鸡精大火收汁

9

红烧肉成品图

注意事项

肉要先入锅焯水3分钟

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