馒头新吃法，将馒头、香蕉做出鸡蛋饼，不仅香嫩可口而且营养丰富，老少皆宜。馒头香蕉鸡蛋饼的做法。
食材
1
馒头 2个
2
香蕉 1个
3
鸡蛋 3个
4
食用油 适量
5
葱花 1颗
6
盐 1小勺
方法/步骤
1
馒头切小块放入碗中备用。
2
葱切碎儿，香蕉切小块儿。
3
先将葱花、香蕉放入碗中，再将鸡蛋打入碗里，放入盐均匀搅拌。
4
锅洗干净放入食用油，油热后放入馒头块儿翻炒。
5
将馒头翻炒至微黄，放入葱花鸡蛋液。
6
将馒头饼两面煎至金黄色，即可。
注意事项
锅放油时比炒菜要多点儿。
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