特别爱吃85℃的牛轧糖，软硬适中的那种，今天一起来尝试一下吧。
食材
1
棉花糖(展艺木糖醇) 300克
2
奶粉 200克
3
花生碎 200克
4
蔓越莓 100克
5
黄油 90克
方法/步骤
1
准备这样的木糖醇棉花糖，这样的棉花糖做出来的甜度刚好。
2
展艺的花生碎和展艺蔓越莓干倒在一起刚好300克。
3
我用的这个展艺的黄油，没想到味道和总统很像。
4
因为要不停的翻炒没来得及拍照，要找一个不粘锅，先把黄油放进去融化，然后倒入棉花糖，小小火不停地翻炒，融化后加入奶粉，继续翻炒均匀，倒入花生碎和蔓越莓干搅拌一下就关火，然后倒入三能28*28金盘里揉匀整形。
5
用擀面杖在里面整形压实，放入冰箱20分钟冷却。
6
冷却后，用切刀切大小3CM左右的糖块，这个金盘的量大概切了80一块左右。
7
一张糯米纸，一张糖纸包装，成功包装盒，可以放入盒子里保存。
总结
翻炒的时候，即使小火也可能会把锅弄的太热了；容易让棉花糖发黄；这时就可以把锅暂时挪到另一个灶台（没有火的）继续翻炒。
注意事项
一定要用不粘锅哦。
上一篇：ps里怎么画圆形？
下一篇：棉花糖布朗尼的美味做法