这个甜品超级好吃,口感湿润,咬一口有种幸福感。我还给放了坚果和棉花糖。
食材
1
低筋面粉 100克
2
鸡蛋 150克
3
巧克力 150克
4
花生酱 30克
5
黄油 150克
6
花生碎 50克
7
白砂糖 200克
8
棉花糖 60克
方法/步骤
1
首先把白砂糖倒入一个深底容易里,磕入三个鸡蛋,把花生酱也倒入,一起混合均匀。
2
巧克力和黄油隔水融化备用,不过现在天气冷,不用过早准备以防止凝结。
3
把低筋面粉筛入混合好的液体容器里,稍微搅拌下。接着倒入融化好巧克力液体,一起混合均匀。
4
备用一个深底的模具,最好下面是活脱,给模具周边围上硅油纸防粘,把混合好的巧克力面糊倒入模具中。
5
美的一体蒸烤箱点石窖烘烤180度预热,把模具放入中层烤制22分钟。
6
然后把棉花糖均匀的铺上去,尽量都铺满。继续放入烤箱180度烘烤10分钟即可,晾凉会切块可食用了。
注意事项
布朗尼在烘烤时不会太膨发,而且你会感觉蛋糕里面是湿湿的感觉。
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