南瓜，含有丰富的果胶，可保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，助于肠胃蠕动和消化。南瓜价格不贵，却浑身都是宝，但是却不是人人讨喜，有的人会觉得做成了咸口菜味道很怪，有的会觉得甜的南瓜味道不够香浓，但是自从我做了这款小点心加入了南瓜，觉得实在是太美味了！
食材
1
南瓜 400克
2
糯米粉 320克
3
糖粉 40克
4
白芝麻 适量
方法/步骤
2
放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至南瓜软烂
3
将蒸过的南瓜沥干水份，南瓜水放一边备用，将南瓜、糯米粉、糖粉放入面包机中，启动10分钟揉面程序（如果没有面包机，那么可以将南瓜剁成南瓜泥，手动将南瓜泥与糯米粉揉成光滑的面团）刚开始会比较干，多揉一会，揉到面团成形，由于南瓜的水份不同，根据情况适当增加南瓜水或者糯米粉，揉成软硬适中的面团。用面包机揉比较方便！
4
将面团分成15—20克的一个小球
5
将小球在白芝麻中滚一圈，轻轻黏上芝麻，再轻轻按扁麻球。
6
锅中倒入适量的玉米油，油烧到5成后依次放入锅中炸至飘起，反复按压几次，麻饼会变大中间产生空心
7
捞出后用厨房纸吸干多余油份。若配上清粥，也是不错的早餐
上一篇：如何做网红麻薯
下一篇：小时候最喜欢吃的炸脆麻叶。