今天尝试了一款没有酸奶的溶豆，外表没有酸奶的好看一些，但口感不错！
工具/原料
蛋清 75g 胡萝卜泥 60g 奶粉 20g 细糖 15g 玉米淀粉 12g
方法/步骤
1
准备食材
2
胡萝卜泥放大碗里；
3
淀粉，奶粉混合；
4
筛入胡萝卜泥碗里；
5
拌均匀；
6
蛋清倒入大盆里；
7
打发至大气泡时，加入2/1细糖；
8
打发至开始细腻时，加入剩下的细糖；
9
打到提起打蛋器有大尖峰时，停止打发；
10
分3/1蛋白霜到胡萝卜泥碗里，翻拌均匀；
11
倒入剩下的蛋白盆里，翻拌均匀；
12
拌好的状态；
13
提前准备好裱花袋，裱花嘴放入高杯里；
14
放入蛋白糊；
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挤出你想要的形状；
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烤箱预热，100度上下火59分钟左右； 温度仅供参考；
17
成品图；
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