秋天菊花菜大量上市,价格便宜又好吃,下面介绍一款简单的家常做法,即使不会烹饪的生手也能立即学会:
食材
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菊花菜 2棵
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食盐 3克
3
食用油 一勺子
方法/步骤
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首先准备两颗菊花菜,差不多大小的即可,不要太大了,建议买小一点的。
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撕开,清洗干净,很多菜梗都有泥,一定要洗干净:
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锅内放食用油,烧热,倒入菊花菜:
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大火翻炒,快要起锅时侯添加适量食盐:
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菊花菜炒熟之后,一般都是梗多叶子少,迅速装碗:
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这样的菜菜,我家的娃娃很喜欢,很适合一般家居经常尝试做做,简单又有营养:
注意事项
1
菊花菜不要炒太久
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青菜一般都要大火快速翻动,不能久炒,久炒就失了营养。