详细教你做蜜枣粽豆

糯黄小米 1000克

干蜜枣 适量

各种豆类 适量

粽叶 适量

粽绳 适量

糯黄小米洗净.控干水.不需要浸泡.注意一下.黄小米和糯黄小米不是用一种东西.看上去是一样的.好比大米和糯米一样.！

豆子干净。相对大的豆子。可提前浸泡半天以上！我放：红莲、白莲、红花生、红芸豆、白芸豆、绿豆、红豆、黑豆、约伯泪、粘玉米渣！你想放什么。。。好吧，那太任性了！

把豆类和糯小米放一起.拌匀.蜜枣选这种干的.煮好后是糯糯的.比较好吃..把干蜜枣随意放一个地方.我懒！我不想另外用个碗装.放里面一起.包一个用一个.多好...

取一个粽叶.先放一层米.放个蜜枣在中间.按自己会的包法包.我的包法不好包.我就不教了.也没法拍照教..我手把手教过几个人都没学会.实在不会的就乱裹.只要不漏米.绑紧就好.总会在包中找到技巧.包出自己的风格...嗯..找到属于自己的魔鬼步伐.....

然后盖上米饭

包好.绑紧即可...

我直接用高压锅。不管怎样，我也用高压锅来压榨。我收拾好后，尽量多喝水！盖上锅盖。把它点着。啁啾声过后，改变中、小火压90分钟！

这是煮好了的.中间注意.别烧干水了.判断有没有水最简单的方法就是：它不唧唧叫了.就是没水了.要立马关火.开盖后.加开水下去再继续压！到时间后.可以打开一个尝.如果熟了.不着急吃.就盖上锅盖.让粽子继续在锅里焖着...我是晚上煮的.我早上再开盖热热吃的！

撒上白糖...人间美味..！当然...图片我忘记撒了..然后我也没撒白糖吃了..我觉得一样好吃！...另外注意.这样蜜枣里面有一个核的.吃的时候可以先找到取出.之后再放心的大快朵颐！