第一次做，花蛤被我放了盐巴，盐的半死，不过炒熟之后还是比较美味的
食材
1
花蛤 1kg
2
鲜虾 200g
3
腌豇豆 200g
4
腌辣椒 50g
方法/步骤
1
花蛤泡水，换水，3天时间吧
2
花蛤放盐、洗净外壳，煮一遍水，花蛤全部张开嘴巴了，过滤干净备用
3
准备切好的材料
4
热锅凉油，倒入切好的材料，爆炒香味，倒入花蛤和鲜虾，加入一小碗水
5
品尝一下汤汁的味道，可以适量放点盐，因为全部都是腌制的材料以及有盐味了
注意事项
花蛤清洗比较麻烦，不要养死了再吃
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