烤冷面可以说是人人都喜欢的小吃了，但是有时候不想出门怎么办呢？今天就教大家在家也可以做出的美味烤冷面。
食材
1
烤冷面 4张
2
火腿肠 1根
3
香葱 2颗
4
鸡蛋 3个
5
洋葱 半个
6
蒜蓉辣酱 适量
7
油 40ml
8
芝麻 1勺
9
醋 5ml
方法/步骤
1
把烤冷面所需食材都准备好。
2
把鸡蛋打成蛋液，将火腿肠切成条状，葱和香菜切成碎末。
3
平底锅预热，倒入油，放一张烤冷面面皮，撒清水，以免烤干。
4
向烤冷面上倒入蛋液，并抹匀，然后刷油、翻面。
5
把另一面刷上蒜蓉辣酱，加上香葱、火腿肠。
6
撒芝麻粒，卷好后淋醋。
7
成品图如下。
注意事项
烤冷面不要烤太久，以免变硬。