西葫芦有清热解毒、减肥瘦身、保肝护肾之功效，与猪肉结合做成饺子馅，营养与美味都锁在饺子里面，怎么做？一起来看看吧。
食材
1
猪肉 1块
2
西葫芦 1个
3
面粉 30g
4
香油 5ml
5
油 5ml
6
酱油 5ml
7
盐 5g
8
鸡精 5g
9
葱花 10g
10
清水 10ml
方法/步骤
1
西葫芦洗净剁碎备用。
2
猪肉洗净剁成肉馅备用。
3
碗中加入肉馅、西葫芦碎、葱花、酱油、油、鸡精、香油、盐搅拌均匀。
4
空碗中加入面粉，少量多次加入清水和成面团。
5
面团分成剂子，压平后擀成圆饼状饺子皮。
6
饺子皮中加入适量西葫芦肉馅包成饺子。
7
锅中烧水，水开后下入饺子。
8
煮至饺子都浮起即可出锅。
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