一段时间，没有做什么新菜了。一是时间有限，二是为了减肥，强忍着做菜的欲望。直到昨天，是这么强烈地想做一次咖喱牛腩，我叫了至少了大半个月了吧。不多说了上原料，上做法。
工具/原料
1
牛腩 1000G
2
土豆 2个
3
胡萝卜 1根
4
芹菜 半把
5
百梦多咖喱块
步骤/方法
1
牛腩洗净，加适量清水、生姜、八角用高压锅闷烂。（高压锅开后转小火12分钟可关）
2
高压锅处理牛腩的时候，将土豆胡萝卜洗净改滚刀块，芹菜洗净切段备用。
3
开锅后，沥出牛腩，汤汁备用。架一油锅，翻炒牛腩。
4
在牛腩锅里加入土豆、胡萝卜一起翻炒。
5
倒入前面高压锅内余下汤汁，将土豆炖酥。加入百梦多咖喱块。（1000G的牛腩需要用一整块百梦多咖喱块。再也不用加任何的调料了。）
7
收去多余的汁水，即可关火，大功告成。
注意事项
如果更喜欢味道醇厚的咖喱，建议用雀巢三花植脂淡奶加入咖喱中
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