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时蔬炒馒头的做法

剩下的馒头硬邦邦的,不太好吃,如果先煎一下,再放些材料一炒,那口感可就大不一样了。
食材
1

馒头 2个

2

鸡蛋 2个

3

火腿肠 1根

4

青椒 1个

5

胡萝卜 40克

6

油 2勺

7

盐 2勺

8

椒盐 2勺

步骤/方法
1

准备食材

2

食材都切丁

3

馒头放入蛋液中,全部裹上蛋液

4

锅中放点油,放入馒头煎一下

5

煎到表皮金黄盛出

6

锅中再放点油,放入青椒、胡萝卜、洋葱煸炒一会

7

放入火腿翻炒

8

放入馒头,再放盐

9

放椒盐翻炒一会即可

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