是否觉得包装食品不健康，是否害怕包装食品不安全，那就自己亲自动手制作吧今天教大家自己在家做豆腐乳.
食材
1
豆腐快 按自己需要的量
2
盐 适当
3
胡椒粉 适当
4
辣椒粉 适当
5
葱姜蒜 适当
方法/步骤
1
先去超市买几块水豆腐 (开个玩笑)
2
好了 现在的正式的说第一步 先把豆腐切块 一定要同等大小喔 切好后准备一个干净的筛子 然后把豆腐放到上面 再放置阴凉处 让其自然发酵
3
放置大约一周后 豆腐上大概就会长出'白白的长毛了' 当长出这个说明你就已经成功一半了
5
当做完上面这些你就可以做最后一步了 把豆腐放入瓶中再淋上油再封死瓶子 然后静静的等待就好了
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