美味的豆浆油菜银耳汤

枸杞 适量

银耳 适量

油菜叶 适量

黄豆浆 适量

用自家的豆浆机打出黄豆浆备用。油菜洗好备用，枸杞子洗好备用。

在准备豆浆的同时泡发银耳，教大家一个快速发银耳的方法：银耳放碗里，微波炉中高火二分钟即可。

锅内煮豆浆，开锅后放入泡好的银耳，放些淡盐，放入枸杞子。出锅前放入油菜烫一下即可出锅。