这么纯的南瓜全麦面包连水都不用,你肯定不想尝尝。南瓜不需要捣碎,酵母也不需要变成水~
食材
1
长长的那种黄南瓜,贝贝??不行 300克
2
全麦面粉 500克
3
黄油 15克
方法/步骤
1
把南瓜蒸凉。把勺子放到烤面包机里,称出300克。
2
切一块黄油,不要太厚。把它扔在南瓜上。
3
加入500克全麦面粉。
4
开放和面对面程序。这一步的目的是测试面团的硬度和柔软度。毕竟,世界上没有两个相同的面团??. 面团复原后,如果是软的,加入面粉,如果是硬的,加入水还是??. 这一次,我很好地把握了重量和成功。
5
加入8g酵母粉。打开全麦面包计划。
6
出来吧。如果你想好好看看,把发酵阶段的面团拿出来整理一下。像我这样懒惰的人让烤面包机自己玩。虽然有点参差不齐,但并不影响味道。总之,面包是切片的,不是吗~
7
切一块,很好,又厚又香。
8
把边缘剪下来交给电源组。剩下的放在保鲜袋里,早上做个三明治。我趁热把它切了。如果天气冷,伤口会更光滑。
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