吃了那么多种类的鱼,最后还是钟爱鲜美的鲫鱼,虽然被鲫鱼的鱼刺伤了很多回,有什么办法呢,就是爱它的美味啊。鲫鱼做汤或者烫火锅,还有红烧,都让人无法拒绝。来看看小编的做法吧。
食材
1
鲫鱼 10条
2
黄瓜 1根
3
青椒鱼佐料 1包
4
葱 适量
5
清水 适量
方法/步骤
1
首先把鲫鱼去鳞,去内脏,洗干净,用盐码一下,加一些料酒,备用。
2
黄瓜切块,煮锅烧适量的水,大火烧开。
3
葱切段,最好是大葱,因为家里没有了,所以就用小葱代替了。
4
煮锅水开后先倒入切好的黄瓜块,接着倒入青花椒佐料。其他的煮鱼的佐料也行,看个人喜好。
5
接着倒入备好的鲫鱼。千万不要再加盐,一点儿也不要加,因为煮鱼的佐料本来就含盐,如果再加基本就不能吃了。