田螺肉略带韧性,味道鲜美,营养丰富,是一种营养极其丰富的天然保健食品,螺丝大家都是非常吃的一道菜~~可是有时候吸那个螺丝也是挺麻烦的~~给大家介绍一道菜~光是吃螺丝肉，却不用麻烦地去吸螺丝~~
食材
1
螺丝肉 250g
2
青椒 适量
3
蒜苗 适量
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
螺丝肉洗干净备用
2
切好青椒和蒜苗备用
3
锅烧热把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用~
4
然后锅里放油，把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香~~
5
接着就放入蒜苗一起炒一下
6
放螺丝肉，再加少许酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦~~
注意事项
烘干螺丝肉的时候锅里不要放油