多语言展示
当前在线:1237今日阅读:84今日分享:32

红萝卜玉米薯仔猪骨汤

玉米能止血、利尿,又能降胆固醇。红萝卜宽中行气、健胃助消化。薯仔又叫土豆,它含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动 ,疏通肠道。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。猪腱骨就是小腿的猪腱连骨那部位,肉又嫩又滑,又有筋。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。此汤营养美味,又能开胃健脾,还能补充人体所需的很多营养元素。
食材
1

猪腱骨 500克

2

红萝卜 一条

3

薯仔 一个

4

玉米 两条

5

油盐 适量

方法/步骤
1

薯仔去皮切块,红萝卜和玉米也切成块状。猪骨头用热水洗干净。

2

冷水入锅汆水去掉腥味和杂质。将汆水后的骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。

3

把所有材料放进瓦煲,加适量水,大火开始煲汤啦!

4

大火烧开后再转小火煲一个半小时左右,美味的汤就煲好啦!按自己口味调入油盐就可以食用了!秋天多喝汤水,可以缓解秋燥哦!

推荐信息