记得小时候商店里卖的一毛一一根的芝麻杆又香又甜，院里的小伙伴经常买来大家分着吃，现在都很少看到有卖的了，所以就自己在家做了香酥芝麻条来解解馋。
食材
1
菜籽油 10克
2
面粉 90克
3
牛奶 10克
4
盐 1克
5
鸡蛋 1个
6
生芝麻 1克
方法/步骤
1
将面粉倒入容器，加入鸡蛋、 盐并搅拌均匀；
2
揉成面团并用保鲜膜盖上发钖30分钟；
3
面发好后用擀面杖擀成较厚的饼状再切成细条；
4
将切好的细条均匀的沾上芝麻再轻轻的搓成圆条；
5
将油倒入锅内烧至五分热放入沾了芝麻的芝麻条炸至黄色即可起锅。
注意事项
1
沾上芝麻后一定要用手搓一下芝麻才不会掉。
2
炸的时候要是实在分不清熟没熟就用筷子夹一根起来掰开看或是干脆尝一尝。
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