天气炎热的夏天你是不是没胃口吃饭呐?来和我一起做萝卜干吧!自己做的没有添加剂原料也是最好的,外面的萝卜干都是烂的腌萝卜干,宝宝喜欢吃萝卜干加稀饭,吃完了还吵着要我做,几乎吃完了我就做,一个月能做好几回
食材
1
萝卜 2个
2
盐 10克
3
酱油 5克
4
醋 5克
5
姜 5克
6
麻辣鲜 5克
7
辣椒酱 1瓶
步骤/方法
1
萝卜洗净切长条
2
放入所有佐料进行抓捏腌制,腌制一小时后控去水分
3
放到有太阳的地方进行晾晒,晒到原来的2分之一就行了
4
晒好的萝卜干进行清洗,控水,再次加入所有的佐料
5
装瓶进行叠层加入,加点萝卜干加点辣椒酱,进行搅拌均匀,筷子瓶子不要有水分哦!
6
密封24小时后就可以吃了哦!随吃随腌,是不是很方便呐
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