凉拌有机花菜，是一道非常简单的凉拌菜，花菜富含维生素和纤维素，在家很容易的做好，现在来分享下如何制作凉拌菜花。
食材
1
菜花 300g
2
大葱 适量
3
大蒜 适量
4
花椒 适量
5
醋 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先将花椒，大蒜，大葱进行切丁备用。
2
用淡盐水浸泡，除去表面的小虫子
3
用开水焯熟，注意不要太烂。
4
用凉水激下，沥干水分
5
锅中放油，加入花椒和干辣椒，爆香
6
将葱姜放在菜花上，倒入热油花椒，再放入醋，味极鲜，盐，鸡精，调味。
7
最后搅拌均匀就可以享用了哦~
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