传统的甜甜圈,都需要用油锅炸制。这样做出来虽然好吃,但热量太高,吃起来总会有些罪恶感。那就来试一试烤箱版,热量低,操作也简单。抽个空闲,烤上一盘,感受甜甜圈带来的魔力吧。
食材
1
鸡蛋 3个
2
玉米油 90克
3
细砂糖 100克
4
低筋面粉 160克
5
黑巧克力 200g
6
泡打粉 3克
方法/步骤
1
细砂糖加入全蛋液,无需打发,打散拌匀即可。
2
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒,加入玉米油,搅拌均匀。
3
将搅拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具,6分满即可,装太多烘烤过后会盖住中间的小孔。
4
放入预热好180度的烤箱,烘烤20分钟即可。
5
出炉后脱模放凉架上,同时融化巧克力。
6
甜甜圈放入融化好的巧克力酱中,将一面粘上巧克力酱。
7
发挥自己的想象力,撒上糖针糖棒装饰即可。
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