今天小编在食来运转节目看到一位师傅制作红酒酱意大利很喜欢，在此与大家分享。希望大家喜欢。
食材
1
意大利面 100g
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法国红酒 适量
3
洋葱 半个
4
培根 个人决定
5
奶油 适量
6
盐 少许
7
蒜酱 少量
8
橄榄油 少许
9
黄油 少量
方法/步骤
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第一步：先做红酒酱。锅烧热，放进适量黄油，待黄油稍微融化后放入少量蒜酱爆香。（这时将火调小，防止烧焦）将切好的洋葱放进锅翻炒1分钟后加入适量奶油和红酒（将火稍微调大些），用筷子均匀搅拌并加入少量调味盐，3-5分钟后待红酒汁比较浓稠时盛起。
2
第二步：煮意大利面锅中加水并加入适量盐和橄榄油。待水开后放进意大利面，用筷子不停搅拌防止面堆积成一团，大概煮15分钟左右捞起过滤冷水后在放入冰水中过滤下。
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第三步：配料制作锅烧热，放入少量橄榄油，一分钟后放入蒜酱，洋葱爆香一定程度后加入培根煎香。
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第四步：和面将面倒入煎香的培根锅中，舀一汤勺捞面的面汤倒入锅中。搅拌，放入刚熬好的红酒酱。大火收汁。待面与汁融合一起起锅。
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这个是小编观看的视频网站哦、http://www.tangdou.com/v43/dANINcOjwD3z2A2.html
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