相信大家平时都很喜欢吃疙瘩汤，那么疙瘩汤该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 2个
3
番茄 1个
4
葱末 适量
5
姜末 适量
6
小米辣 适量
方法/步骤
1
番茄表面划十字刀口。
2
热水烫皮。
3
皮揭掉后切成小丁。
4
锅中加底油，下入姜末。
5
然后放入番茄。
6
慢慢的炒至汁和油融在一起。
7
加入料酒。
8
下入清水开始烧汤。
9
面粉中加入清水，打成小的疙瘩状。
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然后下入锅中。
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开始加入味精提鲜，盐给底味。
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加入十三香调味制作。
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熟的过程中打两个鸡蛋。
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疙瘩汤熟时甩一个鸡蛋进去。
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再撒上切好的葱花。
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出锅装盆即可。