立秋后，养秋膘，推荐好吃下饭，酸甜可口的小排骨
食材
1
猪肋排 250克
2
醋 适量
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
淀粉 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
首先将猪肋排洗净切小段，准备开水泡入小排一会儿，泡出排骨血水，淋出备用
2
小排加盐和料酒腌制四十分钟
3
锅内加油烧热，放入小排炸制变色，盛出备用
4
放糖，醋，生抽，适量水中火，熬制糖融化。
5
放入小排，放盐持续翻炒一会收汁
6
加入水淀粉勾芡，撒上芝麻，出锅装盘上桌即可
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