黄鳝，又称之为鳝鱼 罗鳝 田鳟。因其通体为黄色，所以称为黄鳝。体长，细，粘液特别多，口大，眼小。在我国分布广泛。因其肉质细嫩，含蛋白质高，受到人们的喜爱
工具/原料
1
手
2
眼
3
脑
方法/步骤
2
钓黄鳝或者抓黄鳝的时候一定要分清楚黄鳝洞穴和蛇的洞穴，二者是有区别的。 1 黄鳝洞穴一般离水面不远。大多处于水下几厘米或10厘米。而蛇洞一般处于水面上，大多为干洞。2 黄鳝的洞口比较光滑，洞口为圆形，仔细观察可以发现黄鳝爬行时在田埂上留下的痕迹。而蛇洞四周不一定光滑，有乱草 石头掩盖。3黄鳝有吐沫的习惯，在洞口附近会有白沫存在，也有人叫细水泡。不过也有不吐泡，不吐泡雌性黄鳝，洞穴比较深。
注意事项
在不确认是蛇洞还是黄鳝洞的情况最好不要用手抓 避免被蛇咬伤
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