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早餐—白面鸡蛋汤

早餐不要喝点太油腻,是身体补充水分的最佳时机,因为晚上长时间不进食,水分排泄多。所以早餐喝点清淡的面水鸡蛋汤也不错。
食材
1

水 3碗

2

面 少许

3

精盐 1丁点

方法/步骤
2

2、搅拌面糊    盛一碗清水,抓一把白面放入清水里面,用筷子搅拌均匀,做好没有面疙瘩比较好。

3

3、下锅     开水煮沸后,把面糊倒入锅中,搅拌均匀,盖上锅盖,再烧一会会。

4

4、壳鸡蛋    壳一枚鸡蛋在碗里,用筷子把鸡蛋打碎,放入一丁点精盐,起到去除鸡蛋腥味,

5

5、把打碎的鸡蛋倒入煮好的面水当中,鸡蛋花一点点撒入锅内。

6

6、出锅     在出锅以后放入几滴香油,即可出锅了。

注意事项
1

面糊不能有疙瘩

2

少量的食盐

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