每次从蛋糕店经过,闻到芝士浓郁的香味,根本挪不动脚步,热爱甜品的你是不是怎样的呢?那么如何做一份香甜的牛奶芝士蛋糕呢?
食材
1
奶油奶酪 400g
2
低筋面粉 40g
3
糖 100g
4
鸡蛋 3个
5
牛奶 100g
6
烤箱 一个
7
15cm烤模 两个
8
打蛋器 一个
方法/步骤
1
步骤一:将400g的奶油奶酪用打蛋器打散。
2
步骤二:打散之后,加入100g的糖,继续搅拌,直到糖与奶酪融合均匀。
3
步骤三:放入三个鸡蛋,继续搅拌。
4
步骤四:之后加入40g的低筋面粉和100g牛奶,搅拌成糊状,没有大小颗粒,细腻均匀。
5
步骤五:将准备好的蛋糕糊倒入15cm的烤模当中,别忘了在烤模中垫入烘焙纸,这样会方便取蛋糕。
6
步骤六:放入烤箱当中烤一小时,温度设置成160度。
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