猪肉的一种做法，非常好吃。
食材
1
猪肉 适量
2
干辣椒、姜片 适量
3
芝麻、孜然、辣椒面 适量
4
盐、五香粉 适量
方法/步骤
1
猪肉洗净，顺着肉丝切成长条，如下图。
2
锅中放油，油温5成时下入肉丝炸，如下图。
3
炸至金黄，表面有些干了捞出控油，如下图。
4
准备配料，取适量配料装盘备用，如下图。
5
锅中放少量油，如下图。
6
加入配料翻炒出味，如下图。
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