一个人在家的时候吃饭就变的将就?万万不可❗今天就教大家一道简单快手的烤箱菜，赶快get起来
食材
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鲜虾 250克
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花蛤 300克
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金针菇 1把
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蒜 1头
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盐 ½小匙
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糖 ½小匙
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蒸鱼鼓油 1勺
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料酒 1小勺
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姜片 适量
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红辣椒 2个
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葱花 适量
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熟白芝麻 适量
步骤
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明虾洗净剪去虾须虾脚，背后剪开挑去沙线，在腹部剪两刀可以防止烤的时候弯曲起来
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加入盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、姜片腌制10分钟
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蒜和辣椒切末
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锅里倒入适量多一些油，放入蒜末和红椒炒出香味
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加入一丢丢盐拌匀
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锅里水烧开，放入花蛤煮至开口
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花蛤一开口就要捞起来了
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金针菇洗净铺在烤盘底下
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把腌制虾的酱汁淋在金针菇上，浇上一勺蒜末油
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把花蛤和明虾摆在面上
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浇上蒜末油，花蛤表面最好都要覆盖上蒜末油，不然烤的时候肉会变干，放入烤箱200度烤12-15分钟，实际时间根据自家烤箱温度
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成品
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成品
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成品
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