喜欢虾 喜欢花蛤 喜欢金针菇 一次性满足你的味蕾 炒香的蒜蓉和海鲜是绝配 金针菇吸收了海鲜的汤汁特别的鲜甜
食材
1
鲜虾 8只
2
花蛤 300克
3
金针菇 适量
4
盐，糖，蒜 适量
5
豉油，料酒 1勺
方法/步骤
1
虾洗净，减去虾须，开背去虾线
2
加姜蒜片，盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟
3
蒜蓉红椒切末，热油锅，煸香蒜蓉
4
金针菇去除根部杂质，洗净，控干水分，平铺在烤盘上。 烤箱上下火200度，预热
5
花蛤洗净，水烧开，加点点盐，下花蛤。 大概一到两分钟，花蛤就基本开口，个别没开口的可以用手指掰开就行。 千万不能煮太久
6
将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上，并撒上一勺蒜蓉油， 然后在开口的虾背上码上蒜蓉油， 因为花蛤没有腌制，所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐，搅拌均匀，码到花蛤上放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10到12分钟
注意事项
烤制时间根据自己烤箱温度调节
上一篇：美食DIY之烤培根酿卡西诺蛤蜊
下一篇：蒜蓉金针菇烤花蛤虾