豆角焖面简单易操作,做出来的焖面酱汁浓厚,搭配软烂的豆角让人食欲大增,这样的焖面我可以吃很多碗!!
食材
1
豆角 200克
2
面条 250克
3
瘦肉 100克
4
红椒 半个
5
青椒 半个
6
洋葱 半个
7
大蒜 3瓣
方法/步骤
1
猪肉切丝,加入少许的盐、胡椒粉、生抽、料酒、油腌制10分钟。
2
豆角切段,青红椒切丝、洋葱切丝,大蒜切末。
3
热锅冷油,大蒜洋葱丝爆香,放入腌好的瘦肉炒制。
4
倒入豆角、青红椒丝,搅拌均匀,倒入热水300毫升。
5
将面条撒在豆角上面,盖上盖子焖煮到酱汁收干,面条熟透。
6
撒入少许盐、生抽进行调味,盛出即可。
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