中式的菜肴和酒水有很多原则，下面，我来说说自己了解的一些吧。希望能帮到大家
方法/步骤
1
牛肉应该配葡萄酒。颜色鲜明，两者为浓色系，相得益彰。
2
淡色的酒配上清淡的菜肴，遵循的是白配白，红配红的原则
3
中国的菜肴必须配中国酒，比如老白干，白酒，或是酿造酒
4
海鲜，咸鲜味的应该配酸性酒，比如白兰地
5
甜食也应该配甜酒，比如水果酒。
6
颜色深色的菜肴，应配深色的酒，比如红酒END
注意事项
1
白配白，红配红
2
香辣配浓香
3
甜酒配甜食
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