土豆是最常见的蔬菜,除了可以青椒炒土豆,酸辣土豆丝,红烧土豆等还有什么做法吗?下面介绍一下我经常做的,西红柿炒土豆,酸丝丝的,很爽口.图片不美多多包涵.
食材
1
土豆 1个
2
西红柿 1个
3
葱花 一些
方法/步骤
1
一人份的,,将土豆切成丝,或者切成片,今天随机的为丝.这道菜好像片更好些.放入水中去掉淀粉,晾干.
2
将一个西红柿切小块,准备起来.
方法/步骤2
1
我一般都是热锅凉油,倒入油后马上倒入土豆丝了,
2
翻炒一会,再放入西红柿
3
慢慢的,西红柿的味道会浸入土豆丝.还会有点汤出来.快熟的时候,放盐.关火.就可以了.
方法/步骤3
再撒些葱花就更好看了.我喜欢快手菜,炒完就好.尽量简约,所以不是很精美.大家可以当个模子,自己雕琢.